6月はさっぱりヘルシー和膳が登場♪

6月はさっぱりヘルシー和膳が登場♪

6月に入り、夏のような日々が続いていて、梅雨はどこへいったのかなー。という感じですね。
毎日蒸し暑い日がつづいてなんとなくバテ気味ですね。

そんなときには 酸味のあるものや、脂っこくないさっぱりしたもので、夏へ向けてコンディションを整えていきたいものです。 また、豚肉に含まれるビタミンEやビタミンB1は疲れた身体におすすめです。

いつもはみよしもガッツリメニューで喜んでいただいてますが(笑)、今月は、ポン酢や梅おろしなどを使用したさっぱりメニューや、冷たーく冷やした冷しゃぶサラダをご用意しております。

●冷しゃぶサラダ御膳
さっぱり冷しゃぶサラダと太~いアスパラ肉巻きフライがついた和膳です。さわやかなポン酢とごまだれの2つの味でお楽しみいただけます
1650円(税別)

●ひれかつ和膳とミニ冷しゃぶサラダ
脂身のないヘルシーなひれかつと、ミニサイズの冷しゃぶサラダがついています。カロリーも控えめです。
1580円(税別)

●さわやか梅おろしカツ御膳

海老フライ・ヒレカツ・魚フライと夏野菜の素揚げをなんと酸味の効いた梅おろしで召し上がっていただきます。梅の酸味が疲れを緩和し食欲をUPさせてくれます。
1380円(税別)

冷しゃぶサラダやアスパラ肉巻きフライは単品でもご用意しておりますので
みんなでシェアもおすすめですよ

週末はご家族やお仲間でみよしで楽しくお過ごしください

お子様に人気のブーブーお子様ランチもおすすめです



個室のご予約はお電話でお気軽に

℡055-993-5555

静岡県裾野市御宿136-1

和風れすとらん みよし


食後のアイスも格別です(笑)



ゴールデンウィークレポート♪ご来店ありがとうございました

おかげさまでゴールデンウィークは、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。

お料理をおまたせしてしまったお客様には申し訳ありませんでした

未体験の10連休ゴールデンウィークも無事最終日を迎えることができ、

明日から気が抜けそうですが一日定休日をいただきリセットして、またがんばりたいと思います


ゴールデンウィークはジャンボ海老フライがいつもより多くでましたので

そちらのレポートをさせていただきます!

慌しい合間をぬってスマホで撮影をした一部です

そんなことしてないで、できたてをさっさと持っていけーーーーー!!

社長に怒られながら、一瞬で撮影しました(笑)



ジャンボ海老フライ2本です!!

女性でも上品に食べれるようにナイフとフォークを添えてありますのでご安心ください。

お客様にいかがですか?とご感想を伺うと、衣が少なくて中に太い海老がつまっていておいしかったーーーといって
いただきました!

サックサクのこだわりパン粉とプリップリの大海老がたまらないですよ



レギュラーメニューにしてほしいとのリクエストを何件かいただきましたので

真剣に検討したいと思います










ジャンボ海老フライデラックス膳もおかげさまで大好評
でした

こんなに食べれるかなーというくらいのデラックスな内容です!!

ロースかつとヒレカツがついたみよしの最強おいしいものがつめこまれているのです

ジャンボ海老がジャンボに見えないくらいモリモリ感がすごいですよ!



今回、業者さんに、ジャンボ海老フライをやりたいので

いい海老を仕入れたいと相談していろいろ検討した結果、この海老ならお客様に喜んでいただけるだろう!と

メニューを実現することができました!

生パン粉は静岡のもちづきベーカリーさんに依頼して

大粒のサックサクの衣になっています

パン屋さんがつくるこだわりの生パン粉ですから普通のパン粉とは違うこだわり生パン粉です

粉をつけて、卵をからめて、フカフカの生パン粉のお布団に食材を入れて

丁寧に衣つけをしていきます

この衣付けがやはり、腕の見せ所なんです!ただつければいいというものではなく

ほどよい衣感になるようにしているんですよ。


こだわりは食材だけではありません!!

ジャンボ海老は名前の通り大きいので

器にもこだわりました

普通のサイズのお皿には乗らないのですから!!

手書きの和風の有田などに盛り付けています

どんなお皿で盛り付けられてくるか、楽しみにしてくださいね。

その都度お皿を変えていますので、まだめしあがっていない方は今日はどんなお皿に当たるかお楽しみにしてください

5月いっぱいジャンボ海老フライ祭りを開催しておりますので、まだの方はお忘れなく!

母の日におかあさんにプレゼントされるのもおすすですよ。きっと喜んでいただけるとおもいます 


お席のご予約はお気軽にご連絡ください!
和風れすとらんみよし電話番号 : 055-993-5555

裾野、御殿場、長泉町、沼津、三島で
宴会、法事、お祝い、仕出し、弁当といえばみよし

和風れすとらんみよし公式ホームページ
URL : https://www.miyoshi-res.com/

仕出し専用サイト – おもてなし厨房みよし
URL : https://susono-bento.com


国道246バイパスで裾野インターから車で5分でアクセス便利です
おかげさまで裾野に根をおろし今年創業56年となりました






今日の野菜バー

みよしの野菜バーはご存知でしょうか?

お店を入って右側に色とりどりの野菜がならんでいます。

仕入れは主に裾野のふれあい市さんです。地元の農家さんが毎朝、朝採れた野菜を納品してくれています。

農家さんの名前が入った野菜!なんて贅沢なんでしょう!流通も直売ですから安心して仕入れることができます。
なんと県外からもお買い物にこられるそうです。裾野の注目スポットの一つですね。

最近では
農家さんたちのご努力のおかげで、種類も豊富な変わったやさいも沢山出回っていてい、とりどり目でも楽しむことがでします。

だいこんもいろんな種類がでていますね。#レディサラダ #紅しぐれ大根 #紅くるり大根 など。

冬大根はとてもみずみずしくて美味しいですよ!

その他本日は
#わさび菜#アイスプラント #金美にんじん #スティックセニョール #プチベール などが野菜バーにならんでいます



金美人参は私は大好きです。甘みがあり、生食でもとても食べやすいですよ。

海外のベジタリアンのお客様にもとても喜んでいただいております。

ドレッシングもこだわり、和風ディップや明太子マヨディップなど6種類ほどありますので、それぞれの味で美味しい野菜を食べ比べてみてくださいね。

みよしの野菜バーまだ召し上がっていない方は是非どうぞ!

人気の海の幸サラダにも野菜バーの野菜が使用されていますよ!

まるで海の宝石箱のように散りばめられたサラダはゴマドレをたっぷりとかけて召し上がってみてください


3月4月の歓送迎会ただいま承り中です
良い日良い席はお早めにご予約ください

裾野、御殿場、長泉町、沼津、三島で
宴会、法事、お祝い、仕出し、弁当といえばみよし

☎055-993-5555
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#miyoshijp #vegetarianos #vegan
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2月限定メニューのご案内です

2019年2月は【とんとんフェア&バレンタイン♡】

みよしFBご覧の皆さんこんにちは!2019年も早いもので2月になりましたね
今日は雪が降るのでしょうか?!

2月のみよしもお見逃しなくいろんなイベントでワクワク盛り上げますよ!

2月限定とんとんフェア

ここのところ、寒さが身にしみてなんとなく元気がないよーなんてなっていませんか?

そんなときはみよしオリジナルのとんとん(豚々)メニューで豚ミンパワーを吸収して

寒い季節を乗り越えましょう!!!



2月限定の新メニュー

みぞれネギ塩レモン鍋(1人前1280円)

ガツン!だけどさっぱり食べれちゃう今の時期の最強鍋です

鍋料理飽きちゃったよーーという方は特におすすめ!消化作用を助ける大根おろしと

レモンのほのかに香るやさしいお味、このレモンもこだわりの国産伊豆の国市韮山産です!

安心して召し上がれますよ

豚肉のビタミンB1とレモンのビタミンCが女性にもおすすめです

〆はラーメンがまた絶品です。スタッフも試食をして、これはほんとおすすめ!と盛り上がりました

2月までの期間限定ですので、忘れずに!!



トンテキ(150g980円 250g1380円)

みよしのとんてきやってないのーーー!?というリクエストにお答えして

夏しかやっていなかったのですが、真冬になんと登場します

豚肉はもちろんですが、なにげに、にんにくととんてきのタレで食べるキャベツがサイコーにおいしいです

通なあなたはキャベツにドレッシングではなくてとんてきソースですよ!



冷え性・貧血・頭痛に悩む女性やダイエット中の方にも豚肉に含まれるビタミンB1は実は大活躍なんですよ👀

真冬だからこそおすすめするとんとんメニューです

曜日によってお肉増量DAY!!!がありますのでこちらも見逃せませんよ


2月は期間が短いですのでお早めにとんとんメニューを食べにきてくださいね



2月14日はバレンタイン

イベントカレンダーをよーーーーーく見てください!!

2月14日はみよしの女性スタッフから男性のお客様に沢山の愛情を込めてささやかながらチョコのプレゼント

いつもお仕事お疲れ様です
中身は空けてからのお楽しみですよ!

笑顔と一緒にプレゼントさせていただきます



今月もみよしへGOGO!

3月4月の歓送迎会のご予約もお早めに。

皆様のお越しをココロよりお待ちしております



裾野で宴会・法事・お祝い・仕出しとえいばみよし

電話055-993-5555
人気の個室のご用意はお早めにお電話ください!

仕切りのないおせち

新年を彩るみよしのおせちで2019年を迎えましょう♫



【仕切りがないおせち】

よくおせちは9マスに仕切られているものを見かけますね
みよしのおせちをよく見てください
仕切りがありません

なぜか…
それは、種類が多くぎっしりと詰めることができるから。
それともう一つ…

職人の技なのです

完成を想像してそこから逆算して全ての材料が隙間なく
そして色合いや素材の特徴など全て細かく考えて。

毎年、どんなおせちにするか…
一年の感謝の気持ちをおせちに込めます
そして開けた瞬間のお客様の喜ぶお顔を想像して心を込めて
手間ひまかけて一年間の最後の仕事に没頭します

配達も終わったときの達成感と充実感
そしてなにより
今年も無事おせちを作ることができた喜びはみなさんへの感謝の一言では言い表せません

2019年みよしのおせちもこうご期待ください

裾野市のふるさと納税にもみよしのおせち特別バージョンがありますのでそちらもご覧ください

ご予約はお電話にて
☎055-993-5555

12月はあったか鍋メニューで心もからだもぽっかぽか♪


今月は毎年楽しみにされている方も多い
みよしの鍋メニューが登場!!

全種類、是非制覇していただきたいほどのおいしさですが
とくに
私のおすすめはもつすき鍋です

もつをすきやきのように生たまごにからめて食べるのですが
これが、まろやかになり絶品です!!
いくらでもたべれていしまいますので要注意です(笑)



そのほかにも是非食べていただきたいお鍋が
チーズたっツカルビ鍋です

去年は鉄板でご用意しましたがことしはお鍋でご用意
なっなんど…!!!!
とろーりとしたチーズはお鍋が沸いたころにお声かけいただくと
あとからスタッフがかけてくれるという
シズル感がたまらない、バージョンアップした鍋になりました!!!
写真がないのが残念ですが是非トライしてみてください

そのほかにも
定番のオリジナルダシが効いたお鍋たちが皆様のご来店をお待ちしていますよ!


12月のイベントカレンダーもお見逃しなく!!
寒―――い夜には
みよしの鍋メニューでこころもからだも
あたたまって12月をお過ごしくださいね!

ご来店お待ちしております

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かきとあったか鍋メニュー


あっという間にもう11月ですね!2018年悔いの残らないように1日1日を大切にのこりの2カ月を過ごしていきたいですね。
今月のみよしは、おまたせいたしました。この時期は毎年恒例の【カキフライ】が登場!!
さっそく、登場と同時にたくさんのご注文をいただいております。みんな大好きカキフライですね。
当店のカキフライは大粒で俵型のぷりんぷりいのカキフライです。

インスタ映えします♪
みなさんもやってみてくださいね
フォローが増えました

かきは疲れたからだにとってもいいんですよ。お仕事や家事でお疲れのあなた!みよしのカキフライで
アミノ酸を摂っていただき、明日への英気をやしないましよう!美肌効果ありますのでこれから乾燥してしまう
季節ですので積極的に取りたいですね。

みよしのカキフライは5個で単品980円定食1380円で、価格もお得になっていますよ!
自家製タルタルソースをたくさんかけて召し上がってくださいね。
タルタルの玉子は食感を残す為にあえてつぶつぶ感を残してありますので
そちらもお楽しみください


また、あったか鍋メニューも登場しております
夕方の冷え込みが厳しいときにはやっぱり鍋がおすすめです。みよしの鍋は一人前からの注文もOKです
お1人様でもみんなでつまみながらシェアするのもよしです。

肉鍋・かき鍋両方とも矢崎総業さんのこだわりの謙信みそを使用した
みそ仕立ての優しい味に仕上げました

写真は4人前です


個性のあるみそが素材の味を際立たせています。
〆はラーメンやうどん・ぞうすいを御用意しておりますので
お好きな〆を選ぶのも楽しいですね!

11月も元気いっぱい笑顔でお客様をお待ちしております!
個室のご予約はお気軽にお電話ください
忘年会のご予約はお早めに!

11月のイベントカレンダーも要チェック!を忘れずに1

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2018みよし夏のうなぎメニュー


こんにちは!和風れすとらん みよし若女将です。
最近の日課は早朝ウォーキングです。いつも車で通る道もあるいてみるといろんな発見があり楽しいです!
きょうの富士山は雨上がりのあとでとてもきれいでした。

さて、みよしでは2018夏限定「うなぎ祭り」が一足早く始まっています。
お店にくると、香ばしいあの香り…そうです
うなぎの香りできっとお腹がなってクラクラしてしまいます。

今年のうなぎ祭りはお財布にやさしく身体には栄養ばっちりなラインナップです

【うなぎ祭りのメニューご案内】
●うな重(一枚)1680円 (2枚)2500円
●うなぎの石焼ごはん 1800円 
ひつまぶし風、昆布茶付きで3種類の食べ方がおすすめでおこげもおいしい!

今年のうなぎの丑の日はいつかご存知ですか?
【7月25日 水曜日】です
お持ち帰りもできますのでお気軽にご利用くださいませ

そしてさつぱりとして冷しゃぶとまとつけ麺も今年初搭乗です!
なんとこちらのメニューは、先日のいわなみキッチンでの試食会でモニターさんから御意見をいただいたものを
ついに商品化!!!したものです。
つけ麺のタレは矢崎総業 新規事業部の開発したこだわりの濃厚トマトジュースでつくりました。
疲れたからだにはトマトのリコピンがおすすめです。
ごまたれにはこれまた矢崎さんのこだわりの甘酒をブレンドし、オリジナルごまだれで食べるのも
豚肉と相性がよくおすすめです。甘酒は美容にもよく飲むビタミンといわれています。

あなたは鰻派?それともさっぱり麺派?ですか?
みんなで食べ比べしてみても楽しいですね。

個室は事前にお電話していただけるとご用意させていただきますので
お気軽にご連絡ください

7月も元気いっぱい笑顔で皆様のお越しを心よりお待ちしております


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春の桜海老祭り


毎年恒例桜海老祭りがスタートいたしました
【サックサクの桜えび&とんかつ祭り】5月までの期間限定メニューの登場です!

みよしの桜えびのかき揚げは混ざり物なし100%使用してます♪
毎年楽しみにされているお客様お待たせいたしました!!
香ばしくてサックサクの桜えびを是非お楽しみください。


ミニ桜海老かき揚げとさっぱりとした茶そばがついたセットメニューがおすすめですよ!
のどごしがよく疲れたからだにもやさしいツルンと召し上がれます。

変わり種とんかつの「チーズとんかつ」「梅しそとんかつ」はいつもの美味しいとんかつをアレンジしてさらに美味しくしてみました!とんかつと相性ばっちりのチーズと梅しそは最強コンビです。食べ比べてみてくださいね。

ゴールデンウィークには家族やお友達とワイワイ楽しくお食事にぴったりのメニューですよ!

期間限定ですのでお忘れなく!
毎年もう終わっちゃったの?!との、お客様いらっしゃいますのでお早めに。

スタッフ一同ご来店お待ちしております♪

P.Sゴールデンウィークには家族みんなで楽しめるイベント盛り沢山ですよ!スケジュールにみよしでの食事いれてくださいね(笑)

おまたせしました毎年恒例!!3月限定春のとんかつ祭り2018


毎年恒例!春のパン祭りならぬ
みよしの春のとんかつ祭りが3月限定でスタートします!
なんで春にとんかつ!?卒業や進級・栄転など、ご家族で食事をする機会が増える3月。
ファミリーに人気のとんかつでみよしも一緒にお祝いしたい!との想いで数年前から始まりました。
いまでは、今年もやるの?とお声かけていただくまでになりました。いつものとんかつメニューに加えて、アレンジしたとんかつも登場します

当店のとんかつへのこだわり
① とんかつはシルキー四元豚を使用した臭みのないきめ細かな肉質のこだわりとんかつです。
② パン粉はパン屋さんから仕入れた本格生パン粉で食べた瞬間のサックサクの食感は病み付きです
③ 揚げ時間には特にこだわりがあります。揚げ過ぎずでも火が通る絶妙のタイミングで調理します。そうすることで、肉のみずみずしさを失うことなくジューシーなとんかつを楽しめます

その他、企業秘密はまだありますが、またの機会にお知らせしたいと思います(笑)

そんなこだわりとんかつが3月限定の特別感謝価格でお楽しみいただけます
詳細は添付のメニューをご覧ください

育盛りの高校生・中学生には是非!みよしのジャンボとんかつにトライしてほしいです(笑)
女性に人気のチーズとんかつや、さっぱり食べる事ができるうめしそとんかつも
この時期限定メニューでおすすめです

3月はファミリーやお仲間でみよしのとんかつをお楽しみくださいね!


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