先日の肉食女子会のメニューの一部をご紹介させていただきます。
裾野のふれあい市から仕入れた地元の新鮮野菜を使用した野菜のピクルス
肉を食べたいけど、野菜も食べてバランスよくしたいですよね。
野菜というと、生野菜サラダになりがちですが、それではちょっとつまらないし、なにかアレンジしたいということで、自家製のピクルスにしまた。
お客様からは
ピクルス苦手だったけど、これはすごく食べやすいー。
とか
レシピ教えて欲しい！
との嬉しいお声をいただきました。
和風のピクルスですので、あまり酢や香辛料をキツくせずに、やさしい塩梅に仕上げてあるんですよ！
みよしのピクルスはオススメの一品です。
こちらは蒸し鶏のレモンソースかけです
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鶏肉の胸肉をふっくらと蒸しあげて、（蒸しの加減も絶妙です）さっぱりとレモンソースをかけてトマトで彩りをプラスしました。
蒸し鶏でしたらカロリーを気にせずにモリモリとたべちゃいますね。笑笑
こちらは国産豚のステーキジェノバソースかけです。↓↓↓
こちらは人気の豚肉のステーキ！！
レストランメニューではトンテキとして、毎年特集していますが、トンテキでは濃厚すぎてしまうということで、矢崎総業のアグリ部門で作られているジェノバソースを使用させていただきました。
ステーキといえば、牛肉のイメージが多いと思われますが、豚肉の品質に自信があるからこそできる、豚肉のステーキ！！鉄板で焼き上げますので、とってもみずみずしくてジューシーなお肉です！
豚肉のステーキってこんなに美味しかったんだーと感動していただけると思います。
最後に、締めのご飯物は、肉寿司です。
こちらの肉寿司、写真だけでもそのおいしさが伝わると思いますので、余分なことは書かなくてもいいかと思いますが、お伝えします。
一言！
美味しいです！！笑笑
わさびがまた、アクセントになっておりサイコーの一品です。
是非召し上がってみてください。
写真を撮り忘れてしまい、
デザートなどもご紹介できませんでしたが、次回の女子会ではご紹介できるように忘れずに撮影したいと思います。
なんと、3名様から予約okですので、
この夏はみよしで肉食女子会、してみませんか？
ご予約好評承り中です！
電話055-993-5555
和風レストランみよし
静岡県裾野市御宿136-1
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